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32  可過濾性測定,目前尚無統一的檢測方法和標準。有些薄膜生產廠根據物料擠出過程中 ,過 濾網的壓力和過濾時間的關係 ,來 比較和確定物料的可過濾性。該指標能夠全麵地反映物料中雜質的含量 ,對生產有很大的指導意義。灰分測定—— 失重法

樹脂中的灰分是指催化劑分解生成的金屬氧化物、機械雜質、無機添加劑等。用失重法測定其含量的過程是:稱取10g幹試樣 ,放人經800℃ 灼燒 2h的瓷坩堝中,再將試樣在沙浴或石棉網上炭化 ,然後放人燒結爐中,在400℃下停留1h,後在800℃下燒至恒重(約2h),就可以計算出樹脂中的灰分含量。灰分 (%)=(G1/G)×100 (6-10)式中Gl—— 灼燒後殘渣質量 ; G——試樣質量。


電量分析型氧氣透過率測試儀的原理是用試驗膜隔成兩個獨立的氣流係統 ,一側為流動的待測氣體 (可 以是純氧氣或含氧氣的混合氣體 ,可 以設定相對濕度 ), 另一 側為流動的具有穩定相對濕度的氧氣。試樣兩邊的總氣壓相等 ,但 氧的分壓不同 ,在 氧氣的濃度差作用下 ,氧 氣透過薄膜。通過薄膜的氧氣在氮氣流的載運下送至電量分析傳感器中 ,電 量分析傳感器能測量出氣流中所含的氧氣量 ,從 而計算出

材料的氧氣透過率。



類、油類。

試樣經過浸泡後 ,溶 出的有機物含量一般用測定錳酸鉀消耗量來表示。浸泡液經蒸發後 ,可 稱量出包裝材料被溶出的殘渣的含量。

食品包裝材料中的重金屬 (以 鉛計 ),一 般采用定性的實驗方法。實驗原理是浸泡液中的重金屬 (與 鉛計 )與 硫化鈉作用 ,在 酸性溶液中形成黃棕色硫化鉛 ,與標準色樣進行比色 ,若 深於標準色樣 ,就 表示不符合標準。

脫色實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏色 ,以 及用沾有冷餐油、乙醇等溶劑的棉花在包裝材料或容器表麵擦拭 ,棉 花上不得沾有顏色來試驗試樣是否脫色。



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